牛のホルモンをじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げた「かす」をうどんにトッピング
大阪名物加寿屋 かすうどん
外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく低脂肪でコラーゲンたっぷり。コクのあるスープは独自に吟味を重ねて生み出した秘伝の味
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商品詳細
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商品情報
「かすうどん」とは、大阪河内地方で昔から愛される伝統的な郷土料理です。
かすうどんの「かす」とは、牛の小腸をじっくりと時間を掛けて余分な油分を抜いた旨味を凝縮したもので
外はカリカリと香ばしく、中はプルプルとした独特の歯触りが特徴です。独自に吟味を重ねたコクのある出汁。
やみつきになる味をぜひご賞味下さい。
かすうどんの「かす」とは、牛の小腸をじっくりと時間を掛けて余分な油分を抜いた旨味を凝縮したもので
外はカリカリと香ばしく、中はプルプルとした独特の歯触りが特徴です。独自に吟味を重ねたコクのある出汁。
やみつきになる味をぜひご賞味下さい。
★美味しいお召し上がり方★
凍ったままのダシを鍋に開け、加熱して下さい。沸騰しましたら うどんを入れ、最後に油かすを入れひと煮立ちすれば完成です。お好みで、ネギ、かまぼこ等入れれば 更に美味しく召し上がれます。
調理方法
凍ったまま、IHかガスコンロで調理
賞味期限
出荷日から６０日
内容量
285ｇ
原材料名
めん：小麦粉（国内生産）、食塩、加工でん粉 つゆ：しょうゆ、砂糖、食塩、米発酵調味料
原 材 料 名 鰹エキス調味料、酵母エキス、昆布エキス調味料、しいたけエキス、調味料（アミノ産
等）、アルコール（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） 具：牛小腸
原 材 料 名 鰹エキス調味料、酵母エキス、昆布エキス調味料、しいたけエキス、調味料（アミノ産
等）、アルコール（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） 具：牛小腸
商品の重量
300g
1日の生産供給量
約100商品 / 日
アレルギー情報
小麦、さ、大豆
栄養成分
熱 量 468 ｋ 食塩相当量 6.2ｇ
たんぱく質 13.6ｇ （めん・具） 0.6ｇ
脂 質 16.3ｇ (スープ） 5.6ｇ
炭水化物 66.6ｇ
たんぱく質 13.6ｇ （めん・具） 0.6ｇ
脂 質 16.3ｇ (スープ） 5.6ｇ
炭水化物 66.6ｇ
特記事項
アレルギー情報
小麦、さ、大豆
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